NEW MAGS
PINK OYSTER
Varenr.: MF1050
DKK 299,00
På lager
Østers vækker stærke følelser – de er både elsket og hadet. Hvor de tidligere blev betragtet som fattigmandsspise, er østers i dag blevet et symbol på luksus, nydelse og kulinarisk kreativitet. Denne bog inviterer dig ind i østersens fascinerende univers og viser, hvordan råvaren kan bruges på utallige måder – fra det helt klassiske til det modige og nytænkende.
Bogen indeholder 30 unikke opskrifter, smukt opdelt efter naturens sæsoner og farver. Den kan bruges som opslagsværk, praktisk guide eller ren inspiration – uanset om du er ny i køkkenet eller allerede har erfaring med østers. Her finder du både franske klassikere og mere eksperimenterende retter, der udfordrer smagsløgene og udvider dit repertoire.
Med fokus på bæredygtighed hylder bogen gamle konserveringsmetoder som syltning og fermentering og opfordrer til at bruge danske, invasive østers året rundt. Det er en bog, der taler ind i nutidens bevidste madkultur og gør det let at tilføre hverdagen et strejf af magi – også når tiden er knap.
Vægt: 1,11 kg
Mål: 20 x 2,5 x 26,5 cm
Antal sider: 228
Sprog: Dansk
Bogen indeholder 30 unikke opskrifter, smukt opdelt efter naturens sæsoner og farver. Den kan bruges som opslagsværk, praktisk guide eller ren inspiration – uanset om du er ny i køkkenet eller allerede har erfaring med østers. Her finder du både franske klassikere og mere eksperimenterende retter, der udfordrer smagsløgene og udvider dit repertoire.
Med fokus på bæredygtighed hylder bogen gamle konserveringsmetoder som syltning og fermentering og opfordrer til at bruge danske, invasive østers året rundt. Det er en bog, der taler ind i nutidens bevidste madkultur og gør det let at tilføre hverdagen et strejf af magi – også når tiden er knap.
Vægt: 1,11 kg
Mål: 20 x 2,5 x 26,5 cm
Antal sider: 228
Sprog: Dansk
Fri fragt over 499 kr
Levering 1-3 hverdage
14 dages fuld returret
