NOORMANN FOODLAB
NORTH BLOMME GASTRIK - 200ML
External code: 5221
DKK 76.00
This commodity is out of stock
NORTH Blomme Gastrik er en karamelliseret vineddike med fyldige sur/sødlige noter, en sirupsagtig konsistens og en dyb, frugtig aroma. Den balancerer smukt mellem bitterhed, sødme fra karamelliseret sukker og frisk syrlighed fra eddiken – med et strejf af moden blomme, der tilfører ekstra rundhed og kompleksitet.
Perfekt som smagsgiver og til justering af saucer, supper og simreretter. Gastrikken giver dybde og karakter – især når retten mangler det sidste touch for at blive fuldendt. Et par skefulde kan løfte smagen og skabe balance uden behov for ekstra fedt som fløde.
Inspireret af den klassiske franske tradition for gastrik er NORTH Blomme Gastrik et alsidigt og elegant produkt, der tilføjer både sødme og syre til kødbaserede retter, marinader eller grøntsagsretter.
Opbevaring: Kan holde sig længe – opbevares i køleskab eller forrådskammer.
Perfekt som smagsgiver og til justering af saucer, supper og simreretter. Gastrikken giver dybde og karakter – især når retten mangler det sidste touch for at blive fuldendt. Et par skefulde kan løfte smagen og skabe balance uden behov for ekstra fedt som fløde.
Inspireret af den klassiske franske tradition for gastrik er NORTH Blomme Gastrik et alsidigt og elegant produkt, der tilføjer både sødme og syre til kødbaserede retter, marinader eller grøntsagsretter.
Opbevaring: Kan holde sig længe – opbevares i køleskab eller forrådskammer.
